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Día del Ceviche 2024: descubre por qué tu versión hecha en casa no sabe como la del restaurante
Infobae· hace 5 horasAprende los detalles clave, desde el tipo de pescado hasta el tiempo de marinado, que marcan la diferencia en este emblemático platillo
Cerveseria Rei Jaume de Pedreguer, el templo de la barra y el “rebossaet” desde 1965
Levante· hace 3 díasAntonia y Juan Antonio abrieron el Bar Central, ahora Rei Jaume, en una Fira de la Puríssima de hace...
Día del Ceviche 2024: de plato local a símbolo internacional, reconocido como Patrimonio Cultural...
Infobae· hace 5 horasDesde restaurantes de lujo hasta puestos callejeros, este platillo refleja la riqueza culinaria de...
Reversiones del ceviche: claves de los chefs para añadirle toques de autor a una receta icónica de...
Infobae· hace 23 horasEste 28 de junio, Perú celebra el Día Nacional de este plato que trascendió fronteras y se fusionó...
La Nación / El arte del omakase sushi, de manos de un chef con raíces orientales
La Nacion· hace 7 díasKazuki Hosokawa nació en Japón, hijo de una japonesa y de padre paraguayo, y de aquellas tierras...
El auge del submarinismo para salvar los arrecifes de coral
AFP via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 díasUn buzo nada lentamente sobre un arrecife de coral con ramas blanqueadas, registrando uno a uno los...
Copa América de sabores: Taste Atlas elige los mejores platos del continente
Infobae· hace 1 díaLa plataforma culinaria emuló una contienda con el mismo formato que el torneo deportivo, con las...
El PP denuncia una gestión 'irresponsable' de la guardería medioambiental asturiana
La Nueva España de Asturias· hace 11 horasDe 'irresponsable' calificó ayer el presidente del PP regional la forma en que el gobierno regional...
Seis chefs reinterpretan el ceviche este fin de semana en Lima Street Food
Diario de Sevilla· hace 16 horasEl establecimiento del peruano Daniel Cárdenas ofrece en su carta versiones especiales del célebre...
5 comportamientos sorprendentes de los delfines que muestran su similitud con los humanos
Infobae· hace 6 horasEstos intrigantes mamíferos marinos tienen cerebros grandes en relación con sus cuerpos y forman...