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Shinsei: tradición japonesa y sabor peruano en el hotel Renaissance
La Tercera· hace 18 horasShinsei es el restaurante de cocina nikkei sekai, inspirada en los sabores del mundo, que está en el...
Un equilibrio difícil, y no siempre conseguido
Diario de Sevilla· hace 2 díasEl poemario de Diego Roel (Temperley, Buenos Aires, 1980) ha recibido el XXXVI Premio Loewe de Poesía ‘La mujer de enfrente’: Astarté tiende la ropa en...
Pan de Villa: pan de masa madre y pastelería vegana en el barrio París-Londres
La Tercera· hace 5 díasPan de Villa es la deliciosa panadería de masa madre y pastelería artesanal, de temporada y con...
‘Bosques de alimentos’ ofrecen lecciones de vida y sombra fresca en escuelas de Miami-Dade
El Nuevo Herald· hace 5 díasNiños de 30 primarias de Miami-Dade no solo aprenden sobre la naturaleza y el clima en los ‘bosques de alimentos’, sino que la cosecha acaba en los platos de los comedores escolares.