Resultado de búsqueda
Nublo, el restaurante de La Rioja en el que solo se cocina con fuego
El País· hace 6 horasEl cocinero Miguel Caño dirige un proyecto, ubicado en Haro, que en apenas tres años ha logrado...
José María Kao: de fregar platos subido en una caja a tener el mejor restaurante chino según Ferran...
El Mundo· hace 13 horasSupervivencia, sufrimiento, hambruna y Ava Gardner. La historia del restaurador José María Kao (Kao...
Cal Trumfo, la fonda catalana moderna escondida en un pueblo de 200 habitantes
El País· hace 1 díaEl restaurante de Isaac Monzó pone un toque de sofisticación a la cocina tradicional con recetas...
La mejor fabada del mundo se cocina con carbón (y cuesta 24 euros)
Cadena Ser· hace 2 díasLa cocinera Pilar Meana se ha impuesto en una de las finales más competidas de la historia del...
Recetas, viajes y puñetazos: ocho libros gastronómicos para un Sant Jordi aliñado al gusto
Cadena Ser· hace 3 díasCon el Día del Libro a la vuelta de la esquina, repasamos algunas de las novedades más interesantes...
Joaquín Labayen, el panadero que dejó su trabajo en Madrid para hornear pan en Zanzíbar y repartirlo...
El País· hace 4 díasLabayen, que ha recorrido África y Latinoamérica sobre dos ruedas, acaba de poner en marcha un...